لا يوجد طريقة أطيب من هذه لطهي الـ "مرقوق".. سر الخلطة يكشفه مواطن سعودي
قام أحد المواطنين السعوديين بالكشف عن مكونات مرقوق حائل وهذا وهو يحضره داخل قدر متوسط الحجم في حائل مع عدد من العمال.
وعن طريقة العمل، فنجد أن أحد العمال قام بوضع السمن في القدر ومن ثمَّ قام بإضافة البصل وقام بتقليبه جيدًا، وبعدها أضاف قطع من صلصة الطماطم.
إقرأ ايضاً:مورينو في السعودية!! روشن يشتعل بقدوم مهدد عرش خورخي خيسوسأهمها خطاب دعوة رسمي.. سفارة السعودية توضح شروط الإعفاء من تأشيرة دخول "الجبل الأسود"دليل حي شبرا بالرياض.. لحياة سكنية مثالية 2024دليلك لأفضل شاليهات مكة المكرمة 2024
كما قام العام بوضع قطع اللحم عليها ومن ثمَّ البهارات وبعد ذلك أضاف الماء المغلي واللوبيا الحمراء مع الباذنجان والفاصوليا الخضراء والكوسة والفلفل الأحمر والأخضر والبطاطا وفي النهاية قام بوضع شرائح العجين.
في أخر خطوة طلب المواطن من العامل أن يقوم بوضع سمن على المرقوق وبعدها فلفل أسود وأحمر مطحون، وقام بتقديمه في طبق على مائدة الطعام، وعلق "دفاية البطن".
اقرأ ايضاً