"صدمة للكثيرين: "الغذاء والدواء" تؤكد عدم وجود مخاوف صحية للاستهلاك الآمن لـ "الأسبارتام"

في البيان الذي أصدرته الهيئة العامة للغذاء والدواء، تم التأكيد على أن تصنيف الوكالة الدولية لأبحاث السرطان للأسبارتام كمادة مسرطنة محتملة ضمن المجموعة 2B، يعد احتمالًا وليس دليلًا قطعيًا، وتصنيف المجموعة 2B يشير إلى عدم وجود أدلة وبراهين علمية كافية للتسبب في السرطان للإنسان وحيوانات التجارب.

وأوضحت الهيئة أن البيانات التي خضعت للتقييم لا تشير إلى وجود سبب كافٍ لتعديل نسبة الاستهلاك اليومي المحدد، والذي يتراوح من 0 إلى 40 مليغرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم، وأن استخدام الأسبارتام ضمن هذه الحدود آمن للإنسان، وتجاوز هذه الحدود يعادل استهلاك 9 إلى 14 علبة من المشروبات الغازية المحتوية على 200 أو 300 مليغرام من الأسبارتام يوميًا للشخص البالغ الذي يبلغ وزنه 70 كغم، على افتراض أنه لا يوجد هناك مدخول آخر من مصادر غذائية أخرى.

الهيئة أجرت العديد من التقييمات العلمية على سلامة الأسبارتام خلال الأعوام الماضية، والتي تخللت مراجعة جميع التقييمات العلمية من المنظمات العالمية والجهات الدولية المختصة بالرقابة على سلامة الغذاء، وأثبتت هذه التقييمات عدم وجود مخاوف مرتبطة بالأسبارتام، وأن الأسبارتام يستخدم منذ أكثر من 40 عامًا في أكثر من ستة آلاف منتج في مختلف دول العالم، ولا يوجد أدلة أو براهين علمية تثبت خطورة استهلاكه حسب الحدود الموصى بها عدم تجاوزها.

وبالمجموع، تؤكد الهيئة العامة للغذاء والدواء أن الأسبارتام يمكن استخدامه بأمان ضمن الحدود الموصى بها، وأنها حريصة على سلامة جميع المنتجات الخاضعة لإشرافها وإعادة تقييمها بشكل مستمر، وترصد جميع ما يتعلق بسلامة المنتجات الغذائية عالميًا من خلال مركز الإنذار السريع التابع للهيئة.

• متحف قصر المصمك وأهميته التاريخية والحضارية في الرياض
• حديقة الشلال الترفيهية: أفضل وجهة عائلية في جدة